日本宫崎骏收山之作《起风了》掀起怀旧蛋糕市场热潮-学校新闻-山西新东方烹饪学校

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发布时间: 2013-10-14 09:28 来源:山西新东方烹饪学校 点击量: 一款名叫“西伯利亚”的怀旧甜点因在日本动漫导演宫崎骏作品《起风了》中登场而重拾人气,大家表示“看了电影后想吃了”.《起风了》中主人公的零式战斗机设计者堀越二郎在回家途中购买了“西伯利亚”与同事一起吃.也许是这款简单、美味的经典蛋糕唤起了大家对同事之间融洽相处的美好时光的记忆,这款名叫“西伯利亚”的怀旧蛋糕又重新火了一把,西伯利亚蛋糕就是一款简单的中间加入羊羹的甜点.横滨的面包老店“COTYBAKERY”坚持用1916年创业时的方法制作“西伯利亚”,受宫崎骏电影《起风了》的影响,订单蜂拥而至. 实操课上,同学们正在制作瑞士卷. 其实,西点市场一直不缺人气,之所以在电影《起风了》播出后会产生巨大的影响,一方面是影片的号召力,另一方面是人们对于怀旧西点的一番回忆.回忆的力量是巨大的,小时候蛋糕面包的种类还很少,但是吃起来依然津津有味,那个年代的西点不仅种类少口味也比较单一,虽然如此,蛋糕单纯的味道依然是人们回忆里动人的甜蜜.西点市场是近几年就业的热门,西点师是女生首选的体面工作,西饼房门店大多装修华丽或个性,工作环境在各个行业中屈指可数.除了工作环境,西点自身的魅力是赢得年轻人青睐的关键,西点的精致造型和多变的味道牢牢地抓住了吃货们的胃. 据山西新东方烹饪学校创就业中心统计,在已就业的西点专业学生中平均工资水平都在2500元以上,这只是试用期的工资水平.山西地区西点师的工资水平基本都在2500~5000元左右,除了工资,西点师在社会上也非常受尊敬.如今,怀旧西点成了各个西饼屋的镇店之宝,法式牛角面包、老式奶香面包等等都成了一代人的记忆.西点师和西点一直都是热门行业和热点话题,围绕着吃大家有这说不完的话题,也许这才是西点真正吸引人之处吧!